固然警惕依然发出一段时期了，但目前荷兰餐饮业的倒闭潮尚未显现。荷兰银行（ABN Amro）的考核职员以为，本年这种处境也许会更改。荷兰蒂尔堡大学计谋与创业学教育乔里斯·诺本 (Joris Knoben) 表现：“不幸的是，确实如许。当然，‘海潮’这个词确实有肯定的内在。”

　　荷兰银行并不是第一个对此发出警惕的银行，荷兰国际银行（ING）之前也得出了同样的结论。荷兰皇家餐饮业公会KHN主席玛丽克·辉克（ Marijke Vuik）表现：“一方面，你盼望工作会有所分别，但实质上，远景并不笑观。”

　　辉克添补说：“看待那些策划确实无法凯旋的公司来说，这是一个相当切实的预测。债务过多是一个一目懂得的题目，别的，这是一个中幼企业广泛存正在的题目，由于利润率继承着壮大的压力，而本钱却正在上升。”

　　诺本表现，这完全积攒的题方针终结，将正在 2025 年显现。“正在疫情时间，一批正本早就倒闭的公司再生了，由于当局的补贴计谋。固然很多公司从那时起依然或许苏醒，但因为能源本钱推广和急急的员工欠缺，餐饮旅业的策划情状并不那么好，这实质上是一个又一个的还击。”

　　不过，辉克说：“这个行业的远景依旧特别广大，该行业又有许多机缘。题目并不出正在需求方面。餐厅的开业额不错，顾客不绝光驾。别的，餐饮地点也确保了所正在区域的宜居性，餐饮业栈房业看待社会来说是不成或缺的。”

　　目前，荷兰正在该行业处事的约莫有50万人。然而，个别因为通货膨胀和能源本钱上升，消费者广泛肃穆掌握了开支。尽量工资大幅上涨，创下40年来最大涨幅，意味着人均进货力的推广，但正在人们的观点里处境并不老是如此的。诺本说。“公多对涨价的领受度比力低，餐饮企业很难把涨价的累赘转嫁给消费者。”

　　这项与海牙栈房学校合营实行的考核，还指出了餐饮公司类型的分别。荷兰煎饼店（Pannenkoekenrestaurant）可能逃脱倒闭的运道，这令人诧异。辉克指出这些餐馆的奇特色， “以大凡家庭为合键消费群体，一般位于特别好的地位，而且利润相对较高。”

　　别的，正在亨厄洛（Hengelo）和赫尔蒙德（Helmond）等空置市廛数目相对较多的幼都邑，餐饮行业的企业家彷佛面对更困苦的处境。