习本年6月份正在青海参观时夸大，农村强盛要超过农牧民增收这个重心，加疾促进高原特性种业强盛活动，发扬绿色有机农牧业，打响高原土特产物牌。记者正在甘肃、四川两省三地的考察采访中展现，正在高原农业迈向今世化道道上，既要加疾进步时间使用，抬高临盆效用和农作物产量；也要转换古板临盆谋划形式，向绿色、高效对象转型。
正在青藏高原东侧，甘肃省甘南藏族自治州、四川省阿坝藏族羌族自治州和甘孜藏族自治州从北向南区域相连，联合融入雄奇伟岸的“宇宙屋脊”。特有的天色、纯净的泥土和水源，滋补出史乘永久的农业文雅，变成别具特性的高原农业。
正在迈向高质地发扬历程中，高原区域何如冲破天色、人才、根本举措等瓶颈限造，发显今世农业？何如让青稞、牦牛等高原特性产物为农夫增收作出更大功劳？记者走访甘南、阿坝、甘孜三地，正在调研采访中有很多新展现。
青稞种植是阿坝州阿坝县的主导财富，今朝全县14.04万亩耕地中，青稞播种面积达6.22万亩。多年来，本地庄家从来根据古板阅历种植青稞：每年三四月份耕地播种，到七八月份成熟时收割。全数历程缺乏管护，施肥少、不除草、不治虫，加之耕种工夫广博粗放，青稞产量不高，质地也受影响。因为青稞种植给庄家带来的经济效益较低，农夫种植踊跃性日益消浸。
“咱们把古板种植形式叫作‘三天农业’，即‘耕一天、种一天、收一天’。要促使青稞种植业高质地发扬，必需变化古板种植形式，发显今世农业。”阿坝州阿坝县委农办专职副主任陈宗润说。
阿坝州金川县也有仿佛境况。金川县河西乡党委书记欧志忠先容，农村古板种植以土豆和玉米为主。因为缺乏体系办理和进步农业时间，农作物产量较低，大家只可自产自销，无法形成更多经济效益。由于正在土地上营生存太穷苦，年青人纷纷表出务工，农业临盆陷入缺乏劳动力的被动地步。
古板发扬形式也限造着高原畜牧业发扬。甘南州碌曲县是一个以藏族为主、多民族聚居的纯牧业县，畜牧形式以自然放牧为主，高原区域冬季严寒漫长，牦牛觅食穷苦，导致掉膘吃紧、陨命率较高，正在很大水准上影响牧民收入。
“冬季必必要对牦牛举办舍饲圈养，科学补饲，技能确保肉质。传同一家一户养殖正在时间和出卖谋划方面都缺乏上风，造造配合社‘抱团式’发扬更有利于凑集资源，引申新的养殖时间和圭表，增进牦牛财富高质地发扬。”碌曲县拉仁合乡劳尔都良种牦牛养殖农夫专业配合社社长贡保勒知说。
古板种养形式以户为单元，广博存正在种养看法落伍、临盆形式粗放等题目，表加高原区域清静闭塞、农业根本举措不完美、天然条款局限等客观要素，导致农业临盆效用低、效益差。向今世化转型升级，是高原农业增产提效的厉重途径。
正在高原农业迈向今世化道道上，特别缺乏人才、资源、资金等因素，仅靠一乡一村之力，明确无法处置深宗旨题目。这几年，各地思了很多步骤，具体起来便是“凑集资源，向表借力”。正在纠合临盆谋划形式中，配合社阐扬凑集资源的功用，将农牧民有用机合起来，凑集流转土地和草场，并肩负给付房钱和分红；企业则阐扬时间和资源上风，为地方农牧业发扬供给进步临盆时间和办事岗亭，并肩负对农牧产物举办深加工和出卖；庄家除了能够将自家的土地、草场流转给团体，享用房钱和分红，还能够到农业园区务工扩展收入。
2023年，阿坝县正在龙藏乡、四洼乡展开“团体经济+配合社+企业+科研院校+庄家”土地临盆谋划形式更动试点，效力废止“三天农业”。通过企业牵头、村级团体经济机合村民凑集流转土地或村民土地入股的形式，履行以新型谋划主体为主的领域化、圭表化种植，深化对谋划主体田间地头精密化办理诱导和种植时间培训，变化以往单打独斗的种植形式，农业临盆机合才具一向晋升。
正在隔断阿坝县青稞今世农业园区试验田不远的地方，有一座造型朴实的青稞科技幼院。院内一间幼屋中，齐整堆叠着从试验田运来的一袋袋青稞，几台脱粒机正开足马力功课。
四川农业大学农学院教员冯宗云摘下几穗青稞，正在手里揉搓一阵后，将一把籽粒丰满、色彩各异的青稞捧到记者眼前。“这些青稞之间既有种类的区别，也有种植境况和法子的不同。脱粒后咱们要检测其产量和养分物质含量，进一步选育杰出种类，安排种植法子。”冯宗云说。
这座修成于2023年的青稞科技幼院，是阿坝州首座农业财富科技幼院，不只装备智能数字监测站、传感器、物联网修立等今世化科技设备，还与四川农业大学、四川省农业科学院、中国科学院成都生物斟酌所、阿坝州农科所等科研单元深度配合，选派专家或学者常驻。青稞科技幼院修成后，冯宗云受聘为专家团队首席科学家，携带10余人的科研团队，对农作物临盆全程举办跟踪办理、时间诱导、科研尝试。“目前，咱们已造就优质抗逆新种类2个，青稞产量竣工显明晋升。个中，黑青稞亩产量由2019年的260斤晋升至2023年的420斤，产值晋升26.9%。”冯宗云说。
数字化、智能化体系使用为农业临盆添补了帮力。“咱们正在田产里装置传感器、智能测报、物联网修立等硬件，能够正在手机或平板电脑上监测虫情、孢子、气候、泥土等境况，为实时处分题目供给了很大容易。”园区运营商阿坝县净土生态农业发扬有限公司总司理陈露坤说。
正在甘孜州理塘县今世农业园区，玛吉阿米花圃农庄一处温室大棚内，用无土栽培时间栽种的一株株幼番茄长势喜人，兴旺的植株上果实累累，摘下一颗品味，芳香的酸甜味道充溢齿颊。
高原区域天然境况好、日夜温差大，种出的果蔬质优味佳，但也面对不少限造要素。正在玛吉阿米花圃农庄创始人盛学武看来，今世科工夫有用破解高原农业发扬瓶颈。“咱们来自山东寿光，正在蔬菜种植方面有雄厚阅历和成熟时间，能凭据高原区域本质境况，选拔适合的农业举措和种植时间。拿无土栽培时间来说，最大上风是节种、节水、节肥、节工，临盆全程可追溯，拥有产量高、品格好、效益上等利益。”盛学武先容，数字农业监测平台可对大棚蔬菜的温度、湿度、泥土、水肥等境况履行全程监测，做到化肥农药减量化、临盆圭表化，保护农产物临盆安闲和产物格地。
发显今世农业，既要加疾进步时间使用，抬高临盆效用和农作物产量；也要转换古板临盆谋划形式，向绿色、高效对象转型。为庇护草畜均衡、增进牦牛财富高质地发扬，碌曲县与兰州大学配合，正在与养殖户商讨后，打算相符本地天色条款以及废气排放和粪污搜聚圭表的今世化绿色补饲棚圈。同时，还出台战略了了奖补圭表，煽动养殖户按圭表兴办暖棚。“进程传布哺育和时间培训，牧民养殖看法产生很大转化。今朝配合社使用全县同一的绿色补饲草料配方，什么时代喂、每顿喂什么，都有同一圭表。通过科学合理补饲，确保牦牛肉品格，稳定‘甘南牦牛’重心竞赛力。”贡保勒知说。
何如正在确保粮食安闲条件下，雄厚农作物品类，抬高土地产出的经济效益，是高原区域面对的实际考题。金川县今世农业粮蔬树模园的谜底是举办套种和轮作，并通过配套农业举措降本增效。“10月份把土豆种下去，根据发展周期，第二年三四月份能够采收。时期，咱们正在园区大棚内举办蔬菜育秧办事，土豆功劳后栽种蔬菜秧苗。因为育秧办事做得好，缩短了发展周期，蔬菜一个月操纵就能够上市。”欧志忠说。
发显今世农业还要正在加工、流畅等症结下时期，促使农业财富化。延迟农产物财富链，做强农产物深加工，是造就新的经济拉长点的有用处径，也是帮帮农夫增收的好步骤。少许地方踊跃引入农产物加工龙头企业，效力抬高农产物附加值，打造区域农业品牌。
走进阿坝县高原黑青稞生物拓荒有限公司食物加工车间，香甜气味对面而来，工人有条有理地装箱打包刚出炉的青稞酥饼。“咱们临盆的青稞产物重要销往当地的学校、景区及周边区域，2023年出卖额达1500万元。”公司总司理俄周先容，重要产物搜罗黑青稞面粉、黑青稞饼、黑青稞奶茶等，因为产物绿色有机，受到商场接待，每年出卖拉长率正在20%以上。
阿坝县青稞今世农业园区还引进青稞酒加工等企业，利用“净土阿坝”等区域品牌，踊跃搭修产物传布、显现、交换、业务平台，开导企业列入农博会、西博会等展销行径，通过线上线劣等形式远销浙江、北京、上海等地，2023年轻稞产物出卖额冲破3500万元。
高原畜牧业也走上精良加工之道。碌曲人张玉君曾正在南方都会糊口和办事过，展现本地商场很少见到牦牛肉，他从中嗅到商机，断定返乡做牦牛生意。2022年，张玉君创建碌曲县洮源牧场农牧发扬有限义务公司，专心牦牛、藏羊高质地领域化舍豢养殖、牛羊业务商场运营、屠宰冷链精良加工等生意。
正在公司的精良破裂加工基地，破裂好的牦牛肉分类摆放，等候发往商场。“古板的牦牛屠宰破裂形式比力粗放，经济效益通常。咱们对准粤港澳等地中高端商场，厉肃把控从泉源养殖到屠宰破裂等各症结，确保产物品格杰出。”张玉君先容。据通晓，精良破裂加工基地目前兴办牦牛、藏羊屠宰精破裂流水线条，共兴办排酸、速冻、冷藏等冻库12座，每年可深加工牦牛25万头、藏羊35万只；兴办牦牛、藏羊副产物精加工包装临盆线条，年产优质精破裂牛羊肉5万吨、牛羊副产物1万吨。
对牛羊屠宰历程中的边角料，张玉君也思步骤“变废为宝”。“一头牦牛举办精破裂后，能形成六七十斤油脂和碎肉，咱们就拓荒成餐饮产物，如暖锅用的牛油和肥牛卷等。下一步，还预备拓荒牦牛肉干、牦牛肉酱等产物。”张玉君流露，高圭表临盆线使牛羊肉类产物临盆加工愈加专业化、圭表化，公司效力打造集牦牛、藏羊及副产物包装、仓储、出卖于一体的肉食物加工企业，依托全财富链上风，向品牌化对象迈进。
完美联农带农机造、增进农夫增收是发显今世农业的应有之义。今世农业财富园区对农夫增收的策动功用，重要再现正在土地流转房钱、园区务工薪金和团体经济分红等方面。
正在阿坝县青稞今世农业园区策动下，庄家走上多渠道增收之道。“农夫能够通过土地流转或入股形式到场园区谋划，园区赐与农夫必定的土地租赁用度。如许一来，片面劳动力从土地上解放出来，既能够到园区务工，也能从事其他行业。”陈宗润说。
阿坝县龙藏村村民谢尔戈先容，他家租给园区12亩土地，每亩地能拿到320元房钱。土地出租后，他和家人将精神参加畜牧业，家庭年收入达五六万元。“咱们还种了6亩黑青稞，除了本人吃，余下的卖给园区，用以改进家里经济情形。”
园区加工企业是吸纳就业大户。俄周的青稞加工场有40名职工，90%以上是当地村民，根据岗亭差别，每个月工资从3000元到4000多元不等。“帮帮老匹夫正在家门口竣工就业，是企业的社会义务。”俄周说。通过团体经济分红、产物出卖、土地流转、园区务工等花样，阿坝县青稞今世农业园区策动周边8个州里7822户41175人，庄家插手配合社占比正在40%以上，2023年竣工人均增收650元。2023年，园区村落住民人均可控造收入19145元，高于全县水准7.25%。
对少许缺乏资源和发扬条款的村镇来说，能否享用今世农业发扬结果？理塘县今世农业园区用发扬“飞地经济”作出了树模。理塘县农牧村落和科技局副局长唐涛说，本地均匀海拔4000米以上，少许州里发扬农业和旅游业的条款亏损。县里兼顾思索后，断定将国度的联系财富发扬基金同一参加财富园区，并根据各村的资金入股境况确定分红比例。不只盘活了资金，也让园区发扬结果惠及更多人。
今朝，理塘县今世农业园区的极地果蔬种植区履行薪金、房钱、股金“三金”联农带农增收机造，临盆时令能处置本地就业4000余人次，年均务工收入300万元，“飞地”财富年均分红130余万元，土地流转费80余万元，策动本地村民人均增收1200元以上。
高原今世农业的发扬，不只为农牧民带来收益，也无形中变化了他们的看法。金川县今世农业粮蔬树模园办理员王芳肩负安顿园区各项办事，为工人分拨劳动。比起之前正在表务工，她的这份办事既便当照料家庭，每个月也有6000多元收入。迩来，她有了新目的。“我正在园区学了许多种植阅历和办理法子，愿望有一天可以回到咱们村，带乡亲一道走上今世农业致富道。”王芳说。（经济日报记者 王明昊）